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クレジットカード債権はファクタリング出来る?|メリット・デメリットも解説
あなたのお店でもクレジットカードやキャッシュレス決済の比率が上がってきましたよね。インバウンドや時代の流れ、政府の政策により今後も右肩上がりで増えていくでしょう。 実は増えることによって資金繰り・キャッシュフローを圧迫している事にはお気づ... -
【特別公開】飲食店で改善に取組む際の4ステップをコンサルタントが徹底解説
あなたもお店の数字を改善して資金繰りを楽にしたいと思いますよね。 実際どのようなステップで改善するのか分からないとの声を多数頂きましたので特別に解説します。 本来はコンサルティングを受けて頂いてる会社様のみに公開している内容ですので繰り返... -
【体験談付き】飲食店の接客で大切なのは「来店15秒」でお客様を笑顔にする
来店されて15秒で笑顔にするなんて本当にできるの 出来ます!まずは接客もメニューと同じように「商品」と考えましょう メニューは人が作る「形ある商品」であり、接客は人が作り出せる「形のない商品」です。 しかも原価の掛からない商品ですから売上や利... -
【最新】飲食店でもファクタリングは常識|クレジット決済の対応必須
※当サイトの一部の記事にはプロモーションを含みますが、収益は更なる良い情報発信に活用させて頂きます。 クレジット決済の使用頻度が右肩上がりの現代において飲食店の資金繰りは悪化する一方です。 なぜなら「手数料」を取られる上に入金も先になってし... -
【保存版】飲食店の利益の出し方をコッソリ教えます|答えは意外な〇〇だった
※当サイトの一部の記事にはプロモーションを含みますが、収益は更なる良い情報発信に活用させて頂きます。 あなたも経営者であれば「利益」を出したいと思っていますよね。 では利益のために毎日何されていますか。 売上・粗利益を増やし人件費と経費を抑... -
【有料級】飲食店の売上を増やす接客のコツと心得|マニュアルは必要ない
※当サイトの一部の記事にはプロモーションを含みますが、収益は更なる良い情報発信に活用させて頂きます。 あなたのお店の接客って売上につながっていますか。 まさか大手やチェーン店のようにマニュアルを作って型にあてはめていませんよね。 私たちのよ... -
飲食店で利益を出し続ける店長の特徴3選|業務の80%は〇〇だった
※当サイトの一部の記事にはプロモーションを含みますが、収益は更なる良い情報発信に活用させて頂きます。 飲食店の利益は店長によって金額に格差があるのを知っていますか? 少人数で経営していると気づきませんが、実は成果に大きな差が生まれているんで... -
【秘訣】飲食店のFLコストを管理する方法とコツ|問題はあなたのマインドにあった
※当サイトの一部の記事にはプロモーションを含みますが、収益は更なる良い情報発信に活用させて頂きます。 あなたは「利益」を大きく左右する「FLコスト」を適正に管理したいと思っていますよね。 なぜならFLコストは売上の約60%を占め利益に大きな影響が... -
【秘訣】飲食店の人件費を下げる方法と管理のコツ|ワーキングスケジュールが全て
※当サイトの一部の記事にはプロモーションを含みますが、収益は更なる良い情報発信に活用させて頂きます。※当記事では「ワーキングスケジュール」を「スケジュール」と略して記載している部分があります。 あなたは「利益」を大きく左右する「人件費」を適... -
【秘訣】飲食店の粗利益をUPさせる方法とコツ|要因は「棚卸」「発注」にあった
※当サイトの一部の記事にはプロモーションを含みますが、収益は更なる良い情報発信に活用させて頂きます。 あなたは「利益」に大きく貢献する「粗利益」を増やしたいと思っていますよね。 粗利益は「利益の根源」ともいえる重要な項目ですからね!! 経営...