2024年4月– date –

飲食店の売上を上げるのは大変ですが下がるのはあっという間です。キャッシュフローにも直結するので生命線といっても過言ではありません。 下がる原因は様々考えられますが今回は飲食店の管理で大切な「人・物・金」の中から実は売上と関係の深い「人」に...

個人事業主にとって運転資金の不安は尽きないですよね。 私も急な出費で運転資金が足りなく苦労した経験があります。今思い出しても辛かったですね。 飲食店に関わって約30年、たくさんの失敗や苦労、感動を肌で感じてきたYUKIOです。あなたには私の失敗と...